滋賀県甲賀市水口のエステならLa feminine（ラ フェミニン） > ダイエットに野菜を取り入れる理由！

皆さまこんにちは😊

フェミニンスタッフの野田です🎵

ダイエットでは、肉や野菜、果物などを

バランスよく食べることが大切です。

ただし、どのような野菜を

食べてもいいわけではありません⚠️

健康によいイメージがある野菜ですが、

中にはダイエットに不向きな野菜もあります。

そこで、今回はダイエットに

⭐️取り入れたい野菜と

⭐️避けるべき野菜

について詳しくご紹介します☺️

ダイエットに野菜を取り入れたほうが

良い理由は、次の通りです⬇️

💚ビタミンとミネラルの両方を補える

野菜には、さまざまなビタミンと

ミネラルが含まれています。

ダイエットのときだけではなく、

普段から糖質、脂質、ビタミン、

ミネラルなどをバランスよく

とることが大切です🙆‍♀️✨

このうち、ビタミンとミネラルの2つを

野菜からとれるため、栄養バランスを

整えたいときには必須といえます。

💚カロリーが低い

一部の野菜を除き、基本的にカロリーが

低いためダイエットにおすすめです。

野菜を多めに食べることで、結果的に

高カロリーの食品のとりすぎを防げます。

ただし、ドレッシングを多量にかけると、

カロリーをとりすぎる心配が

あることには注意が必要です。

💚さまざまな食べ方があるため飽きにくい

野菜には、さまざまな食べ方があるため

飽きにくいことがメリットです。

サラダ1つにしても、

「ドレッシングをかける」以外に、

「オリーブオイルと塩コショウ」

「わかめをあわせてポン酢をかける」

「ゆでた豚バラと合わせる豚しゃぶサラダ」

など、さまざまな食べ方があります✨

また、野菜炒め、ゆで野菜、

蒸し野菜などもおすすめです。

食べ方のレパートリーを増やすことで、

飽きずにとり続けることが出来ます🥰

ダイエット中は、次の野菜がおすすめです⬇️

💚アボカド

アボカドには、抗酸化作用のあるビタミンE、

不溶性食物繊維、悪玉コレステロールを下げる

オレイン酸などが豊富に含まれています。

特に、不溶性食物繊維はダイエット中に

積極的にとりたいところです❗️❗️

ダイエットで食事量を減らすと、

便通が悪くなる場合があります。

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を

バランスよくとることで、

便通を整えることが可能です🙆‍♀️

アボカドは、比較的カロリーが高いため、

食べすぎに注意しましょう⚠️

💚トマト

トマトには、ビタミンCやビタミンE、

塩分の排出を助けるカリウム、

食物繊維などがバランスよく含まれています。

さらに、ビタミンEよりも抗酸化作用が

強いとされるリコピンにも注目です。

ダイエット中は、カロリーの摂取が

少なくなることで酸化ストレスが

大きくなるとされています。

そのため、酸化ストレスに対抗する

抗酸化作用のある栄養を

十分にとることが大切です🙌🏻

💚ほうれん草

ほうれん草には、糖質の代謝を

サポートするビタミンB1と、

脂質をエネルギーに変える働きを

サポートするビタミンB2が

豊富に含まれています。

そのため、意識的にとることが大切です❤️

ビタミンB群は、水溶性ビタミンのため、

ゆでる、炒める、揚げるなどの

調理によって流出したり壊れたりします。

そのため、ほうれん草はできるだけ

短時間の加熱にとどめるのがベストです🙆‍♀️

💚ブロッコリー

ブロッコリーには、ビタミンB群や

ビタミンA、ビタミンE、ミネラルなどが

豊富に含まれているため、

糖質や脂質の代謝のサポート、

抗酸化作用による酸化ストレスの

対策などに役立ちます。

ブロッコリーは、ゆでて食べるほか、

玉ねぎやタケノコ、にんじんなどと一緒に

中華風に炒めるのもおすすめです😊

💚もやし

もやしは、低カロリーであると同時に

ビタミンB群やカリウム、カルシウムなどを

バランスよく含む野菜です。

また、1袋20～50円程度と安価で

入手できることもメリットです😘

他の野菜とも相性がよく、

野菜炒めにおすすめの食材です✨

次の野菜は、ダイエット中に

食べすぎないように注意です⬇️

💚カボチャ

カボチャには、ビタミンAの元になる

βカロテン、ビタミンB群、

カルシウムなどが含まれています。

しかし、カロリーが比較的高い野菜のため、

食べすぎに注意が必要です❕

歯ごたえがないため、満腹感を

得られにくいことにも注意しましょう😣

💚にんじん

にんじんには、ビタミンAが

豊富に含まれています。

同時にカロリーも豊富に含まれているため、

食べすぎに注意が必要です。

にんじんだけを調理するのではなく、

他の野菜と一緒に炒めるなどして、

食べすぎを防ぎましょう🙆‍♀️

💚とうもろこし

とうもろこしには、ビタミンB群や

ビタミンE、食物繊維、カリウムや

カルシウムが豊富に含まれています。

しかし、カロリーが高いため、

食べすぎに注意が必要です。

野菜サラダに少量をトッピングする

程度であれば、問題ありません☺️

野菜の栄養を無駄にしないで、

美味しく食べるコツをご紹介します🙌🏻

❤️野菜スープやお味噌汁にする

野菜は、スープやお味噌汁にして

食べるのがおすすめです💕

ビタミンB群やビタミンCなどの

水溶性ビタミンは、ゆでたり焼いたり

することで失われます。

野菜スープやお味噌汁であれば、

比較的低い温度で加熱できるとともに、

溶けだした栄養を汁ごととれます😊

玉ねぎやキャベツ、もやし、ほうれん草など、

さまざまな野菜を手軽にとることが出来ます。

❤️オリーブオイルや

ノンオイルドレッシングを使う

野菜サラダには、オリーブオイルか

ノンオイルドレッシングを

使うのがおすすめです。

オリーブオイルは、腸の働きに

よい影響を与えるとされるため、

ダイエット中に意識的にとりたいところです。

ただし、オリーブオイルが

油であることに変わりはないため、

かけすぎないようにしてください⚠️

ノンオイルドレッシングは、

高カロリーな油を使用しません。

通常のドレッシングよりも

摂取カロリーを抑えられますが、

塩分も多く含まれるため、注意が必要です。

❤️加熱して食べる

野菜は、加熱するとかさが減るため、

多く食べられるようになりますが、

油炒めはカロリーが高くなります。

毎日、野菜を加熱して食べるのではなく、

野菜サラダも取り入れることが大切です。

また、加熱するときは、なるべく

野菜スープやお味噌汁にして

スープまで飲むことをおすすめします。

❤️果物と一緒にスムージーにする

野菜は、果物と一緒にミキサーにかけて

スムージーにするのもおすすめです。

毎朝、野菜スムージーを1杯飲むことで、

日々の野菜不足を補えます。

体が冷えてしまう可能性もあるため、

夜にスムージーはオススメできません🙅‍♀️

野菜を食べるときは、

次の3つを押さえましょう🙌🏻

❤️野菜は最初に食べる

野菜を最初に食べることで、

食物繊維が糖質や脂質を包み込み、

血糖値の上昇がゆるやかになります。

血糖値の急激な上昇は、

中性脂肪の蓄積につながるため、

まずは野菜を食べることが大切です☺️

その次に、肉や魚、大豆などから

タンパク質をとりましょう✨

最後に、ご飯やパスタ、うどんなどの

炭水化物をとってください。

❤️炭水化物を減らして野菜を増やす

炭水化物の摂取量を減らして

野菜を増やすことで、

ダイエット効果が期待できます。

ただし、炭水化物を減らしすぎると

カロリー不足になり、

代謝が落ちる恐れがあります。

代謝が落ちると太りやすく

痩せにくくなるため、

減らしすぎないようにしましょう。

❤️野菜以外の食材も食べる

ダイエット中は、野菜ばかり食べていれば

良いわけではありません。

ダイエットしているからといって

糖質や脂質を極端に減らすと、

体調が悪くなったりリバウンド

しやすくなったりします。

タンパク質、糖質や脂質、

ビタミンやミネラルなどを

バランスよくとることが大切です🥰

野菜に含まれる栄養素は

ダイエット効果だけでなく、

健康や美肌にも効果的です💕

ぜひ積極的に取り入れてみてください😊